Những món ăn và đồ uống ở Na Uy (phần 2)

Bữa tối

Bây giờ họ có thể chia sẻ vinh quang với ẩm thực café-bar của quốc gia, nhưng có những nhà hàng hạng nhất trong mỗi thành phố Na Uy và hầu hết các thị trấn, mặc dù các làng có thể bị mất đi nếu các khách sạn địa phương (s) không cắt mù tạt. Ngoài Exotica như tuần lộc và nai sừng tấm, là đặc sản là các món hải sản, chỉ cần chuẩn bị và tuyệt vời tươi - bất cứ điều gì bạn làm, không về nhà mà không cần điều trị bản thân ít nhất một lần. Món chính bắt đầu vào khoảng 220kr, mới bắt đầu và các món tráng miệng vào khoảng 110kr.

Cá hồi xông khói đi kèm rất khuyến khích, cũng như cá tra, cá bơn và monkfish. Các giao dịch tốt nhất thường là vào giờ ăn trưa, mặc dù một số nhà hàng không mở cửa đến buổi tối. Trong vịnh hẹp phía tây, nhìn ra cũng cho help-mình, với các-bạn-có thể ăn buffet có sẵn trong rất nhiều các khách sạn lớn từ khoảng 6 giờ chiều; đi sớm để có được sự lựa chọn tốt nhất và sẽ phải trả khoảng 500kr để được đối mặt với gò cá trích muối, cá hồi (LAKS), thịt nguội thịt, một bữa tiệc bánh mì và bánh quy giòn, và thường là một vài món ăn nóng quá - thịt viên, súp và trứng.

Trong các thị trấn, và đặc biệt là ở Oslo, đó cũng là một sự tưới nước của nhà hàng không Scandinavian, chủ yếu là người Ý với sự trợ giúp tốt nơi Trung Quốc và Ấn Độ. Các món ăn khác bật lên quá - Nhật Bản, Ma-rốc và Ba Tư để đặt tên nhưng ba.

Hầu hết các nhà hàng có thực đơn song ngữ (tiếng Na Uy và tiếng Anh), nhưng chúng tôi đã cung cấp một đầu đọc menu.

Những người ăn chay

Ăn chay đang ở trong một thời gian khó khăn. Ngoài một số ít các nhà hàng chuyên ở các thành phố lớn, có rất ít lựa chọn nào khác hơn để làm với xà lách, tìm cho ra món trứng trong kafeterias, bổ sung chế độ ăn uống của bạn từ các siêu thị. Nếu bạn là một người ăn chay các vấn đề lớn: khi người Na Uy không ăn thịt và cá, họ đang tấn công một lựa chọn tuyệt vời của các loại sữa, pho mát và sữa chua. Ít nhất bạn sẽ biết những gì trong mỗi món ăn mà bạn ăn, vì mọi người đều nói tiếng Anh. Nếu bạn đang tự phục vụ, tìm kiếm các cửa hàng thực phẩm sức khỏe (helsekost), được tìm thấy trong một số các thị trấn và thành phố lớn.

Uống

Một trong những điểm tham quan ít mặn ở Na Uy - và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc - là mùa thu-over say rượu: bạn có thể phát hiện một trong bất cứ lúc nào trong ngày hay đêm lạng lách dọc theo đường phố, một quầy lạ ngạc cho những khuôn mẫu thông thường của Na Uy là một khỏe mạnh, con số thịnh soạn trong một woolly nhảy lành.

Vì lý do đó vẫn còn mơ hồ - hoặc ít nhất là về mặt văn hóa phức tạp - nhiều người Na Uy có thể không chỉ có uống một hoặc hai, nhưng phải được hoàn toàn lãng phí. Đa số đồng bào của họ lấy làm tiếc về hành vi như vậy và đã do đó áp đặt những gì số tiền để phân phối cồn: do đó, mặc dù rượu là có sẵn trong các quán bar và nhà hàng, nó bị đánh thuế lên đến nhãn cầu và phân phối các loại rượu, bia mạnh và tinh thần được kiểm soát chặt chẽ và đang ở trong tay của một độc quyền nhà nước, Vinmonopolet. Cho dù kiểu gia trưởng điều khiển này làm cho vấn đề tốt hơn hoặc tồi tệ hơn là một điểm tranh luận, nhưng đa số người Na Uy hỗ trợ nó.

Bạn có thể có được một đồ uống tại các quán cà phê ngoài trời nhất, trong các nhà hàng và rõ ràng là tại các quán bar, quán rượu và quán bar cocktail, nhưng chỉ ở các thị trấn và thành phố là có bất kỳ loại của cuộc sống thanh "châu Âu". Bất cứ nơi nào bạn đi uống nước, một nửa lít bia nên có giá khoảng 60kr, và một ly rượu vang từ 50kr.

Uống gì

Nếu bạn quyết định để giật gân ra trên một vài đồ uống, bạn sẽ tìm thấy bia Na Uy là hầu như lager giống và uninspiring; Carlsberg sở hữu nhà sản xuất bia lớn nhất của đất nước, Ringnes. Điều đó nói rằng, những thay đổi gần đây để các luật rượu đã cố gắng để khuấy nồi microbrewery và mặc dù điều này đã được thực hiện rất ít tiến triển cho đến nay, mọi thứ có thể chọn lên. Một đáng chú ý sao-turn là microbrewery Ægir tại Flåmsbrygga trong Flåm.

Cũng đã có một sự bùng nổ nhỏ trong trang trại cider định trên vịnh hẹp tây: Ulvik, ví dụ, có một số nhà sản xuất. Liên quan đến rượu, không có sản xuất trong nước để nói chuyện và hầu hết các linh hồn được nhập khẩu quá, với ngoại lệ chính là Aquavit (akevitt), một sự bịa đặt đắng phục vụ nước đá lạnh trong ly nhỏ và, ở tuổi bốn mươi phần trăm bằng chứng hoặc nhiều hơn, sở chính thực đập vật liệu; nó ngon miệng hơn với chasers bia. Linie Aquavit, sản xuất tại Na Uy từ khoai tây, là một trong những thương hiệu nổi tiếng hơn.

Nơi để mua rượu

Bia yếu (dưới 4,75% ABV) được bán tại các siêu thị và cửa hàng trên khắp Na Uy, mặc dù nói chung (cho tất cả nhưng yếu nhất) không sau 8 giờ tối các ngày trong tuần và 18:00 vào ngày thứ Bảy, và một số các cộng đồng địa phương, đặc biệt là ở phía tây, có riêng của họ quy tắc và hạn chế. Loại bia mạnh mẽ hơn, cùng với các loại rượu vang và rượu mạnh, chỉ có thể được mua từ các cửa hàng Vinmonopolet nhà nước

Có chung một chi nhánh tại mỗi thành phố cỡ trung bình và nhiều hơn nữa trong mỗi thành phố của Na Uy. Một cách cụ thể, các cửa hàng mở cửa Thứ Hai đến Thứ Sáu và Thứ Bảy 10 am-4/6pm 10 am-1/3pm, nhưng tất cả đều gần ngày lễ. Tại các cửa hàng Vinmonopolet, rượu vang là khá hời, từ 80kr một chai, và ở đó thường là một sự lựa chọn rộng.