Nhứng món ăn và đồ uống ở Na Uy (phần 1)

Lúc tốt nhất của nó, thực phẩm Na Uy có thể là tuyệt vời: cá dồi dào và động vật ăn thịt có thể có một ngày cố gắng lĩnh vực các loại thịt như tuần lộc và nai sừng tấm hoặc thậm chí, lương tâm cho phép, con dấu và cá voi.

Phải thừa nhận rằng nó không phải là không tốn kém, và những người trên một ngân sách eo hẹp có thể có những vấn đề khác nhau chế độ ăn uống của họ, nhưng bằng cách thực hiện một sự thận trọng nhỏ trong khuôn mặt của menu trung bình (mà gần như luôn ở Na Uy và tiếng Anh), bạn có thể giữ cho chi phí xuống mức hợp lý .

Những người ăn chay, tuy nhiên, sẽ có hời mỏng (trừ ở Oslo), và người uống sẽ phải đào rất sâu vào trong túi của họ để duy trì nhiều của một lượng. Thật vậy, hầu hết những người uống kết thúc thăm các siêu thị và nhà nước ngoài giấy phép (Vinmonopolet) để họ có thể sup đi ở nhà (trong đúng phong cách của Na Uy) trước khi ra ngoài vào buổi tối.

Thức ăn

Có những điểm số của những nơi tuyệt vời để ăn ở Na Uy, nhưng vì chi phí nhiều du khách tồn tại gần như hoàn toàn vào một hỗn hợp thức ăn dã ngoại và tự phục vụ, với các bữa ăn phê lẻ ném vào thúc đẩy tinh thần. Thành thật mà nói, điều này là không thực sự cần thiết (ngoại trừ trên chặt chẽ của ngân sách), như là có một số cách để ra ngoài ăn không tốn kém.

Để bắt đầu, tự phục vụ bữa ăn sáng buffet tốt, phục vụ trong hầu hết các ký túc xá và khách sạn, đi một số cách để giải quyết các vấn đề, trong khi giao dịch trưa đặc biệt sẽ giúp bạn có được một bữa ăn nóng ngon cho 150kr hay như vậy. Cuối cùng, bên cạnh các nhà hàng thường xuyên - đó là đắt tiền - có những mảng thông thường của pizzerias ngân sách, nhà ăn, khán đài nóng thức ăn và quán cà phê-bar ở hầu hết các thị trấn.

Ăn sáng, những buổi dã ngoại và đồ ăn nhẹ

Thường xuyên hơn không, ăn sáng (frokost) tại Na Uy là một vụ tự phục vụ đáng kể của bánh mì, bánh quy giòn, phô mai, trứng, bảo quản, thịt lạnh và cá tươi và muối, rửa sạch lại với trà hoặc cà phê xay. Nó thường là tỷ lệ đầu tiên tại ký túc xá HI, và thường đáng nhớ tại khách sạn, làm bạn tăng ngày và hầu như bao gồm trong giá phòng - nơi mà nó không phải là, chúng tôi đã chỉ ra trong Hướng dẫn.

Đối với thực phẩm dã ngoại, bánh mì, pho mát, sữa chua và trái cây địa phương đều tương đối xứng, nhưng chủ yếu thực phẩm khác - gạo, mì ống, thịt, ngũ cốc và rau quả - có thể là cách ở trên mức trung bình của châu Âu. Bất cứ điều gì đóng hộp đặc biệt yêu quý (trừ cá), nhưng cà phê và trà có giá khá hợp lý. Supermarkets mười-một-xu.

Như bao giờ hết, thức ăn nhanh cung cấp các cơ hội tốt nhất của một nóng, mặc cả tầng hầm takeaway snack. Các công cụ Na Uy bản địa, phục vụ lên từ một nghìn lẻ một kiốt đường phố và quầy hàng - gatekjøkken - chủ yếu là chó nóng cao su (varm pølse), trong khi bánh pizza lát và miếng thịt gà và khoai tây chiên là những bằng chứng quá. Một sự lựa chọn tốt hơn, nếu một bóng đắt hơn, chỉ đơn giản là để có được một chiếc bánh sandwich, một smørbrød (phát âm là "smurrbrur"), thông thường một lát bánh mì chất đầy với một loạt các garnishes. Bạn sẽ thấy chúng rên rỉ với thịt hoặc tôm, salad và sốt mayonnaise trong các cửa sổ của tiệm bánh và quán cà phê, hoặc trong các phiên bản mới hơn, thanh bánh sandwich trendier ở các thành phố.

Một tách cà phê tiêu chuẩn nên gay gắt và mạnh mẽ và phục vụ đen với kem trên mặt, nhưng rất nhiều nơi - đặc biệt là các cửa hàng cà phê thành phố - đã di chuyển lên một notch, phục vụ mochas, cappuccinos và vv. Chè là chỉ là phổ biến, nhưng sở thích của địa phương là cho trà chanh hoặc một loạt các dịch truyền có hương vị; nếu bạn muốn sữa, yêu cầu nó. Tất cả các đồ uống quen thuộc có sẵn, quá.

Bữa trưa

Đối với các giao dịch tốt nhất, bạn thường sẽ phải ăn bữa ăn chính của bạn trong ngày vào giờ ăn trưa, khi kafeterias (thường các nhà hàng tự phục vụ) nằm trên đặc biệt hàng ngày, các Dagens Rett. Đây là một con cá hay thịt món ăn kèm với khoai tây và một loại rau hay salad, thường bao gồm một đồ uống, đôi khi bánh mì, và thỉnh thoảng cà phê, quá; nó nên đi cho 150-200kr. Bạn sẽ tìm thấy kafeterias ẩn trên các cửa hàng và văn phòng và khách sạn liền kề tại các thị trấn lớn hơn, nơi họ có thể được gọi là kaffistovas.

Hầu hết gần vào khoảng 6 giờ chiều, và nhiều người không mở cả ngày chủ nhật. Như một quy luật chung, các thực phẩm những nơi phục vụ là đồng bằng (mặc dù có những trường hợp ngoại lệ), nhưng cùng không thể nói của nhiều up-to-date café-bar mà rất nhiều trong tất cả các thị trấn lớn hơn, thành phố của Na Uy. Các cơ sở này cung cấp giá cả phải chăng ngon hơn nhiều (và đôi khi mạo hiểm hơn) các bữa ăn như món ăn mì ống, salad và các món chay với các món chính trong khu vực của 160-220kr. Họ cũng mở cửa lâu hơn - thường cho đến khuya. Nhà hàng là giá trị điều tra tại giờ ăn trưa quá, vì nó là sau đó mà nhiều người trong số họ giảm giá để kéo trong thương mại ngoài.